L’élément essentiel de tout process alimentaire, c’est le produit. C’est là la force de NEU-JKF Process : proposer et mettre en œuvre des configurations alliant hygiène, sécurité et qualité tout au long de la ligne de production industrielle (qu’il s’agisse de process poudres ou granulés) pour respecter l’intégrité du produit dès son point d’arrivée et
ce jusqu’à son conditionnement automatique.
Entièrement automatisées les installations NEU-JKF Process permettent la traçabilité des ingrédients avec généalogie des lots (contrôle qualité) et aident à la maintenance. Surface lisse sans zone de rétention, acier inox… les équipements conçus par NEU -JKF Process sont toujours plus performants et en même temps économes. En effet, consommer et manger ne sont plus de simples synonymes de «se nourrir ». Et les consommateurs finaux exercent maintenant de forte pression sur les industriels du secteur alimentaire afin qu’ils s’assurent de produire sainement et durablement. Des aliments bio, produits localement : les préoccupations environnementales et sociétales prennent le pas.
Toutes nos installations dédiées au process alimentaire sont conformes aux réglementations en vigueur : CE, ATEX, FDA…. Elles sont propres et sans poussières ; elles respectent l’environnement et la sécurité (par exemple équipements anti-explosion ou détecteur/séparateur de métaux). Les équipements ont un maximum de surfaces lisses sans zone de rétention (pas de contamination croisée, contrôle qualité continu) pour un nettoyage aisé.
Chaque industriel de l’alimentaire a besoin de connaître en amont le comportement de sa matière lors de l’élaboration de sa recette. NEU-JKF Process possède une station d’essai capable de simuler la configuration future d’une nouvelle ligne de production.
Les essais réalisés sur le NEUSTRAC permettent d’analyser le comportement d'un produit ou d'un mélange de produits lors de son transport pneumatique afin de définir la méthode de transport la plus adaptée (phase de transport, vitesses, taux de charge...) et de limiter l'énergie consommée ainsi que l'attrition du produit. Ces sont des dizaines et des dizaines de produits que NEU-JKF Process a déjà testé dans sa station : croquettes pour chiens et chats, lait en poudre, sucre, poudre de chocolat, cacahuètes enrobées, céréales petit déjeuner….
L’ensemble des installations NEU-JKF Process sont conçues pour éviter les brisures et la production de fines dans la production de céréales petit déjeuner par exemple.
Formulation des recettes, lancement de toutes les étapes de la production et gestion en temps réel de l’état des stocks : les opérateurs sont en permanence informés du bon fonctionnement de l’installation et des anomalies risquant de perturber les cadences de production
Pour répondre aux caractéristiques des produits à transporter, les installations NEU-JKF Process sont équipées d’un traitement de l’air de transport : refroidissement et/ou séchage pour de la poudre de lait ou du sucre
Nos conceptions sont haut de gamme et répondent à toutes les normes d’hygiène. Elles s'adaptent à tout changement de recette rapide que vous choisissez de mettre en œuvre.
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| Réception des matières premières (vrac, sacs et big bag) grâce à des verse-sacs, des vides big-bag… |
Manutention automatisée et optimisée en fonction du produit (phase diluée ou phase dense) |
Gestion des recettes grâce au dosage volumétrique et au système de pesage automatique (batch ou continu) |
Des installations à haut degré d'hygiène, tout inox et sans zone de rétention |
NEU-JKF Process a réalisé pour un grand groupe situé en Asie du Sud Est trois nouvelles lignes de production destinées à l’alimentation des bébés. Ces produits alimentaires pour bébé, enrichis en nutriments équilibrés, sont élaborés pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des jeunes enfants dans toutes les phases de leur croissance. Hygiène, sécurité, respect de la qualité du produit ont été les maîtres mots tout au long de la réalisation de cette installation.
NEU-JKF Process a dimensionné et installé 3 lignes de transport pneumatique en phase pulsatoire, à un débit de 1200 kg/h chacune. Cette technologie NEUPulse éprouvée depuis longtemps sur diverses réalisations permet de respecter le produit et de conserver toutes ses propriétés, gage d’une qualité constante dans l’alimentation des enfants dès leur plus jeune âge…Nos équipes d’ingénieurs et de dessinateurs ont porté une attention toute particulière à l’accessibilité et la nettoyabilité de l’installation.
PA de la Houssoye - rue Ampère
59930 La Chapelle d'Armentières
France
